É mais do que uma loja que vende conservas portuguesas. É mais do que uma tasca para petiscar. É mais do que uma loja de produtos tradicionais portugueses e objetos ligados ao mar e às sardinhas. A Maria do Mar é um local onde se vende um pouco de Portugal.
A Maria do Mar tem duas lojas – a original, em Lagos, e a segunda a abrir, em Portimão – e resulta da enorme força de vontade de uma mulher – a empresária Ana Costa Franco – que, em 2012, se desempregou do ramo imobiliário e resolveu apostar num setor totalmente novo para ela.
Com o impulso do marido, Pedro Costa Franco, Ana lançou-se num mundo que diz ter «descoberto»: «não tínhamos noção de que em Portugal ainda se fazia tanta conserva, com embalagens tão bonitas».
Tendo em conta que as conservas de peixe são um «produto de excelência português e uma tradição infelizmente quase perdida no Algarve», Ana Franco pensou que «fazia todo o sentido ir buscar essa tradição».
Entretanto, Ana Franco, respondendo às solicitações dos clientes, em especial dos estrangeiros, já começou a vender outros produtos ligados à imagem das conservas, do mar, na sua loja de Lagos. «A sardinha para os turistas é um ícone de Portugal», adianta. E por isso já começou a vender sardinhas em pano, que se têm vendido muito bem. Mas há outras ideias em desenvolvimento, como fotografias das fábricas conserveiras algarvias a preto e branco, posters antigos de algumas marcas.
Esta ideia empreendedora de aliar a tradição com a inovação, procurando um resultado de qualidade, pode representar uma das apostas a fazer e um caminho a percorrer para o desenvolvimento regional do Algarve.
FONTE TEXTO E IMAGEM: www.sulinformação.pt